43.01.09 Повар, кондитер

Основные виды деятельности:
- приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента;
- приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента;
- приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента;
- приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента;
- приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. 

Места трудоустройства:

- кухни отелей, ресторанов и других типов организаций питания, специализированные цеха, мучные и кондитерские цеха при организациях питания.

Очная форма обучения.

Образовательная база приема: Основное общее образование (9 классов).

Квалификация: Повар-кондитер.

Срок освоения программы: 2 года 10 месяцев.

- заявление о приеме на имя директора;
- документ (документы), удостоверяющий личность, гражданство;
- документ об образовании;
- 4 фотографии формата 3х4.